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噶瑪蘭 PX雪莉桶尊釀 單一純麥威士忌

KAVALAN PX SHERRY CASK PREMIUM SINGLE CASK STRENGTH SINGLE MALT WHISKY

  

品飲:純飲 加冰 加水

類型:即飲 慢飲

香氣:活潑 ☐沉悶 複雜 ☐簡單

口感:柔和 刺激 香甜

尾韻:☐長  中等 

門檻:初學 進階 老饕 ☐不拘

推薦:★★

綜合評語:複雜多層次,滋味香甜帶有焦糖風味

聖經評分:

得獎:


◎色澤:燦爛微醺稻草色。

◎香氣:一種令人難置信的迷迭香般氣息,與香茅及柑橘味相結合。淡淡的木糖焦糖風味,尾韻增加一股甜甜橡木

的味道。

◎口感:在亞熱帶氣候下熟成非常好的PX雪莉,有著令人著迷的芳香及溫柔,給予多汁葡萄幹的口感,伴隨著隱約蜂蜜糖漿流入喉嚨之中。


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將原尊釀水晶瓶係列之A&M雪莉桶、PX雪莉桶,延伸加入經典獨奏雪莉桶威士忌原酒係列,從口感輕盈順口的Manzanilla雪莉桶、滑順有著烤杏仁和榛果風味的Amontillado雪莉桶,到甜蜜多汁葡萄幹融合甜蜜橡木的Pedro Ximenez雪莉桶,精心蒸餾的酒液在不同的西班牙雪莉桶內,演奏不同特色的樂章。


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由於西班牙法令規定,雪莉桶數量日益稀少且難以取得,優質的葡萄品種雪莉桶更是十分難尋。金車噶瑪蘭堅持高品質威士忌,由首席調酒師張鬱嵐率領團隊,嚴選西班牙優質稀有之雪莉酒桶,善用台灣宜蘭純淨甘美的水源,融合亞熱帶氣候獨特的水果香氣,熟成出專屬於噶瑪蘭威士忌醇厚迷人的頂級雪莉桶原酒風味。


【PX雪莉桶】選用由新酒置入西班牙Pedro Ximénez雪莉桶中熟成之原酒,更能完全襯托出其所展現之風味及特色,並與噶瑪蘭酒廠特色之果香及花香味,相輔相成,展現出與眾非凡的個性,驚豔四座。


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